Dlaczego miód się krystalizuje? Czy skrystalizowany miód jest dobry?

Dlaczego miód się krystalizuje? To pytanie zadaje sobie wielu miłośników naturalnego miodu. Kiedy miód stojący na półce zmienia konsystencję z płynnej na gęstą, a w słoiku pojawiają się kryształki, nie ma powodów do niepokoju. Krystalizacja jest naturalnym procesem związanym ze składem miodu. Nie oznacza, że produkt się zepsuł lub przestał nadawać się do spożycia. Dlaczego […]